Descripción
Monovarietal de mencía que auna la fruta y la tipicidad de la variedad, arropado por la complejidad y la profundidad que aporta la viña vieja.
Variedad: 100% Mencía.
Maridaje sugerido:Platos de pasta, arroces, carnes rojas, quesos, embutidos.
Notas de cata:
- Color: Rojo picota de capa alta con ribetes violáceos.
- Nariz: Nariz vibrante de frutos rojos: fresas, arándanos, moras, grosellas, acompañado de notas florales de lilas y violetas típicas de la mencía. Toffe, regaliz y un final mineral que le aporta elegancia.
- Boca: Sabroso y frutal en la entrada, cremoso y equilibrado por una estupenda acidez que le aporta frescura.
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