Viña Bosquera blanco

Descripción

Descripción del vino:

Vino elaborado con uvas Moscatel de grano menudo (25%) y airén (75%) procedentes de viñedos propios situados en Belmonte de Tajo de producción ecológica. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de fruta, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, y almacenamos en nuestras instalaciones hasta el momento del embotellado.

Nota de Cata:

Aspecto visual: Color amarillo pajizo, con tonos acerados. Limpio y brillante.

Aroma intenso. Recuerdos florales que aporta la uva moscatel, junto a frutas blancas de la airén.

Boca: Buena acidez, equilibrado y glicérico. Larga persistencia retronasal.

Consejos de Maridaje:

Arroces, verduras, pescados y marisco, carnes blancas.