Descripción
Animal: Vaca
Tipo de Leche: Cruda
Peso: 1/2 Pieza de Aproximadamente 400 Gramos
Este queso suizo conocido como Tête de Moine (Cabeza de Monje) es un queso elaborado con leche cruda de vaca, de sabor intenso, agradable y fácil de comer. Su peculiaridad principal es su forma de corte, ya que además de la forma tradicional de cortar cualquier tipo de queso, el Tête de Moine es famoso por cortarlo mediante un instrumento llamado «girolle» con el que se forman ¡»Pétalos de Queso»! Sin lugar a dudas, un queso imprescindible para los amantes del buen queso.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.