Queso al romero Don Juan

El queso al romero Don Juan, es un queso de oveja curado, cuyo aroma y sabor procede de la manteca y el romero con el que se elabora de forma artesanal, dejándole secar en cuevas en las condiciones adecuadas de temperatura, luz y humedad.

El resultado es un queso curado con textura compacta con un toque de romero que le confiere un sabor excepcional.