Descripción
Los chipirones se limpian y se les da la vuelta a la vaina. Se cuecen y se enfrían, y , tras el empaque, se sirve manualmente una salsa hecha a base de tinta natural de calamar.
En Conservas Ramón Peña cuidan desde el su origen todo el proceso de elaboración a través de la más moderna tecnología para presentarle una conserva que se ha convertido en un producto de culto entre los amantes del gourmet.
Ingredientes: Chipirón, aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, sal, harina de trigo, tinta y especias.
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